そろそろ、薄着のシーズン。
町にはミニスカートやショートパンツが
ショーウィンドウを賑わしています。
色気より、食い気の私には縁遠い・・・・。
近頃、
ダイエットや、健康のために甘いものを控える方が
ふえているみたいですね。
菓子職人としては、何だか寂しい現実。
メタボの方や、ダイエット中の方も、
ほんとは甘いもの食べたいのを
我慢してるんですよね。
少しでも、カロリーや糖質を抑えて、
でも、スイーツ食べたなーっていう満足感が
得られるケーキは作れないかなーと考えて・・・
そしてできたのが、
ヘルシープリンと、ヘルシーガトーショコラ。
小麦粉を使わず、お砂糖もゼロ甘味料で作った
すごくヘルシーなスイーツです。
結構、人気があって、定番化してきましたので・・・
なんと！
この夏に新作が出ます！！
ロールケーキとチーズケーキが
新たに仲間入りします！！！
こちらも6月から始まりますので、
お楽しみに！！！！